落葵科

落葵科
Basellaceae

   双子叶植物纲石竹亚纲的1种。多年生草本，单叶，互生，常肉质。花序穗状、总状或圆锥状，花小，整齐，两性或单性，每一花下托有2苞片，花被片5，有时多少结合，覆瓦状排列，常宿存，具色彩，雄蕊5，与花被片对生，子房上位，1室，子房基底具1弯生胚珠。果期肉质的花被包于核果外，似浆果。有4属25种，分布于美洲、非洲及亚洲。中国栽培有落葵属及落葵薯属约2～3种。落葵叶含葡聚糖、粘多糖、β-胡萝卜素及有机酸并皂苷、铁等，作蔬菜，供药用清热滑肠、凉血解毒，花汁治乳头破裂。